第818章 怎么长他人志气灭自己威风？

们羊rou品质的比试，比的可不是谁的羊长的好看。”

    “我们餐饮协会认为，羊rou的品质比的是rou色、酸碱度、失水率、大理石纹路等等。”

    “其中，最重要的就是大理石纹路了！”

    “以新鲜羊rou的切面观察其纹理结构，并借用大理石纹评分标准图来评定。”

    “只有痕迹评为1分，微量评为2分，少量评为3分，适量评为4分，过量评为5分。”

    “大家请看，眼前这羊，纹路清晰，可以评定为4分！”

    谭建业没有理会方艳在台上的主动挑衅，而是有理有据地将他们的评判标准说了出来。

    这样一来，不管是高分还是低分，都是有迹可循的。

    当然了，他并没有打算恶意给方艳的羊打分，而是秉持着公平公正的原则。

    “4分！？”

    “谭老，您确定是4分吗？”

    这时相当之高的分数了！

    陈梦听完谭建业的评判后，惊呼一声！

    谭建业点了点头，坚定地说道：“是的，经过我们的评定，4分！”

    说罢，一众评委纷纷表示赞同。

    虽然谭建业做不到影响评委最终的评定，但方艳参赛的羊rou品质确实值这个分。

    甚至不少裁判给出来的都是满分，综合评定下来得到4分并无半点水分。

    “各位观众，现在最高分已经产生，4分！”

    “它是来自米国顶级牧场养殖的，由汤姆先生和方小姐代表米国在华公司提供！”

    陈梦得到了肯定答案后，宣布了目前比赛的最高分。

    同一时间，数个高清专业相机将方艳和